
럼피스킨 질병에 감염된 소고기가 사람이 섭취하기에 안전한 지에 대해 많은 소비자들이 궁금해합니다. 제1종 가축 전염병 럼피스킨에 대해 자세하게 알아보겠습니다. 럼피스킨 소고기 사람이 먹어도 안전할까? 1. 바이러스 전염 여부럼피스킨 바이러스는 사람에게 전염되지 않습니다. 이는 국제 식량농업기구(FAO)와 세계동물보건기구(WOAH)에서도 확인된 사실입니다. 따라서 바이러스 자체로 인한 건강상의 위험은 없습니다. 2. 위생 관리 여부 럼피스킨 소고기의 안전성은 소의 도축 및 처리 과정에서 위생 관리가 제대로 이루어졌는지에 달려 있습니다. 감염된 소에서 생산된 고기는 적절한 검사와 조치를 통해 섭취 가능 여부를 결정합니다. 병변이 있는 부위는 제거되고, 남은 고기는 보통 안전한 것으로 간주됩니다. 3. 열..
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2024. 12. 11. 02:35